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Bio
La bio part en campagne
21/05/2012
Du 1er au 15 juin, c’est le printemps bio. Le principe ? Faire découvrir à tous l’agriculture biologique et de pousser son développement.
L’agriculture biologique (AB)
25/04/2012
Que signifie le label Agriculture biologique (AB) ? Comment le reconnaît-on ? Quelles garanties apporte-t-il au consommateur ?
Manger bio !
04/01/2012
Manger bio, c’est choisir une alimentation élaborée selon un mode de production respectueux de l’environnement et du bien-être animal.
Eric Gobard, exploitant en conversion bio
04/01/2012
CONVERSION BIOLOGIQUE - Le témoignage d’un agriculture en conversion biologique depuis deux ans.
24 h dans la vie de Joël, agriculteur bio engagé
26/09/2011
Rencontre avec Joël, chevrier bio, installé dans la Drôme.
Les bio-cabas font un tabac
09/09/2011
100 producteurs bios adhérents , 900 abonnés livrés chaque semaine dans 80 points relais, 80 tonnes de légumes et 30 tonnes de fruits écoulés en circuit court chaque année... Les bio-cabas de la coopérative Norabio, dans le Nord, sont un véritable succès.
Eric Gobard, du conventionnel au bio
08/09/2011
Visite chez Eric Gobard, agriculteur de Seine-et-Marne passant petit à petit d’une agriculture conventionnelle à une agriculture biologique.
Jardins de Mazet : Vous prendrez bien une infusion ?
25/08/2011
La tisane c’est tendance. Marie d’Hennezel l’a remise au goût du jour en imaginant une boisson froide à base de plantes et de jus de fruits. Une recette unique concoctée à partir de 60 espèces cultivées en agriculture biologique à 450 mètres d’altitude sur les contreforts des Cévennes. Rencontre.
Le bio : une agriculture d’innovation
01/06/2011
Pour relever le défi d’une agriculture respectueuse de l’environnement, du bien-être animal et de la biodiversité, sans utilisation de produits chimiques de synthèse, les agriculteurs biologiques sont amenés à innover. Exemple d’une nouvelle variété de pomme exclusivement cultivée en bio, avec Benoît Escande, pépiniériste.
Un chef bio à domicile !
01/06/2011
Chaque semaine, la rédaction vous fait découvrir un livre coup de cœur autour de thèmes comme la saisonnalité ou l’équilibre alimentaire. Cette semaine, zoom sur le manège culinaire de Clea dans P’tit chef Bio.
Manger bio et local à la cantine de Bagneux
01/06/2011
Lors du Grenelle de l’environnement, la France s’est engagée à introduire 20% de produits biologiques dans la restauration collective publique à l’horizon 2012. Les produits bio font ainsi apparition dans les cantines de nos enfants.
Printemps bio : La bio poursuit son développement
19/05/2011
Les agriculteurs, les professionnels de la restauration, tout comme les consommateurs, sont de plus en plus attirés par la filière bio. Plus de conversions, plus d’achats, la bio poursuit son développement.
Bonne Pêche !
28/04/2011
Pour comprendre les enjeux de la pêche durable, alimentation.gouv a fait un tour - non exhaustif ! - des initiatives privées et publiques qui mettent en valeur une pêche et une consommation responsable.
Stéphanie Conrad, une fromagère à l’écoute des enfants
08/03/2011
« J’aime pas le fromage ». Une phrase de moins en moins entendue dans les cantines du cinquième arrondissement de Paris. Depuis que Stéphanie Conrad, fromagère bio installée dans l’Orne, fournit ces restaurants scolaires, les enfants n’ont plus de raison de dire « non ». Yaourts et fromages, les recettes sont élaborées en fonction du goût des écoliers.
Un potager tout bio
09/02/2011
Chaque semaine, la rédaction vous fait découvrir un livre coup de cœur autour de thèmes comme la saisonnalité ou l’équilibre alimentaire. Cette semaine, on bêche, on plante et on cuisine !
La pomme Juliet : c’est bon, c’est bio !
06/12/2010
La pomme Juliet®, c’est “la” pomme bio par excellence : la seule pomme au monde issue de l’agriculture biologique. Au goût et à la saveur relevés, la pomme Juliet® est naturellement sucrée, croquante et juteuse.
Du bio à la cantine !
22/11/2010
Vous rêviez d’une cantine bio ? Lons-le-Saunier l’a fait et a mobilisé tous les acteurs de la filière afin que les cantines municipales mettent plus de vert dans nos assiettes !
"Charrette Bio" : du bio près de chez vous !
02/11/2010
Dans le bassin grenoblois, une poignée d’agriculteurs s’est organisée pour créer une “Charrette Bio”, petit camion itinérant qui livre une grande variété de produits biologiques et locaux en différents points de la ville.
Où trouver des produits bio ?
12/10/2010
La consommation de produits issus de l’agriculture biologique ne cesse de progresser. La gamme des aliments également. Où les trouver ? Quelles garanties apportent cette certification ?
Trophées Agriculture durable - Ferme bio de They
12/10/2010
À la ferme bio de They, il y a comme une ambiance d’antan. Maison en pierre, grange du 16ème siècle restaurée, montbéliardes ruminantes, chevaux Comtois aux allures de destriers...
Où trouver des produits bio ?
11/10/2010
Où trouver des paniers de fruits et légumes près de chez moi ?
06/10/2010
Mon-panier-bio.com facilite la vie des Internautes en répertoriant tous les sites de vente directe. Une initiative bienvenue face à la multiplication des sites privilégiant les circuits courts.
