L’atelier de Cuisine Nomade de Blanquefort expliqué par Thierry Marx (Parrain de l’Atelier) et Alain Humbert (Chef à l’Atelier).
D’autres initiatives :
Un potager pour recréer du lien
28/07/2011
Entre Poitiers et Limoges, dans une zone rurale à la population vieillissante et où l’activité est peu florissante, une petite association, « Rempart », s’attache à réinsérer socialement et économiquement personnes en difficultés et demandeurs d’emploi.
Jardins de Cocagne : cultiver la solidarité
06/12/2010
Grâce à la production et la vente de paniers de légumes bio, les jardins de Cocagne offrent un emploi et un projet à des adultes en difficulté. Ils ont aussi su tisser un nouveau lien entre l’exploitation agricole et le consommateur.
L’aventure "Tous à table"
14/10/2011
"Solidarité, mixité et gastronomie" sont les maîtres mots de l’association "Tous à table", une aventure née en 2010 pour mettre la grande restauration au service de la mixité sociale. A l’occasion de la Semaine du goût, alimentation.gouv.fr donne la parole au président de l’association, Flavio Nervegna.
