Accueil > Vigilance alimentation > Sécurité sanitaire > E.coli. : N’ayez pas peur des concombres (...)

Sécurité sanitaire

E.coli. : N’ayez pas peur des concombres !

15/06/2011

Un spot radio et une distribution gratuite à Paris, voilà l’astuce de l’AOPn Tomates et Concombres de France pour inciter les Français à consommer de nouveau la cucurbitacée de saison, délaissée depuis l’épidémie liée à la bactérie E.coli.

J'aime les concombres et les tomates de ma région - DR

Un spot pour inciter à la consommation de concombres

L’ Association d’Organisations de Producteurs Nationale (AOPn) Tomates et Concombres de France rassemble plus de 1 000 producteurs répartis sur toute la France et environ 1 000 hectares de production. Cette activité regroupe plus de 6 000 emplois permanents et 15 000 emplois induits. Le Centre Est, le Grand Ouest et le Grand Sud rassemble 80 % de la production de concombres, soit 60 000 tonnes ! Des chiffres qui nous prouvent la nécessité de consommer ce légume estival, très apprécié pour sa fraîcheur et sa facilité d’emploi. Cru, râpé, en billes, en salade ou en sandwich, accompagné de fromage frais et de ciboulette, le concombre se déguste sous toutes ses formes !
Écoutez le spot radio

IMG/mp3/Sopexa_Tomates_Concombres_20s.mp3

Save the date ! Une distribution gratuite à Paris

Suite à l’épidémie liée à la bactérie E.coli, l’AOPn Tomates et concombres de France vous donne rendez-vous le samedi 18 juin, sur le Champ de Mars pour une distribution gratuite de concombres et de tomates. De 11 h à 14 h, venez rencontrer les producteurs et échanger avec eux sur cette situation économique difficile : les ventes de concombres ont chuté de 70 % tandis que le prix des tomates a baissé de 40 %. Cette distribution gratuite est aussi l’occasion pour les producteurs de rappeler qu’ils ont signé une Charte nationale de qualité qui garantit aux consommateurs non seulement des produits frais traçables, qui arrivent sur les étals des grandes surfaces dans des délais les plus courts grâce à la proximité des bassins de production, mais aussi des produits de qualité grâce à la Protection Biologique intégrée (PBI).

Zoom sur la Protection Biologique Intégrée

La PBI est un mode de culture respectueux de l’environnement. Les producteurs introduisent dans les serres des insectes utiles à la protection des plantes en éliminant les nuisibles. Coccinelles ou bourdons, ces petites bêtes permettent de maintenir l’équilibre de l’écosystème et de réduire de plus de 90 % l’utilisation des pesticides.

Le saviez-vous ?

Le concombre est peu calorique et renferme de nombreux minéraux et oligo-éléments, dont la moitié dans la peau. Pour le déguster sans l’éplucher, il suffit de le couper en rondelles très fines.


Plus d’infos sur le site des Concombres et Tomates de France
Et aussi : Rejoignez le groupe Facebook George, le producteur de tomates et de concombres de France et découvrez des astuces et des recettes pour déguster les concombres et tomates de France.

Voir aussi

Bactérie E. coli : salades, tomates et concombres hors de cause

15/06/2011

Une espèce rare de la bactérie E.coli est à l’origine de l’épidémie de graves intoxications alimentaires en Europe. L’alerte contre la consommation de salades, concombres et tomates crûs a été levée vendredi 10 juin par l’Allemagne, qui indique que des graines germées sont à l’origine de l’épidémie.
 

Juin : mon panier de saison

31/05/2011

Parce qu’on ne mange pas de fraises en hiver et du chou-fleur en été, retrouvez tous les mois, notre panier de saison pour consommer local et durable toute l’année.
 

Le concombre, c’est bon, mangez-en !

14/06/2011

Alors que depuis sa découverte il y a 8 000 ans au pied de l’Himalaya, il résistait tant bien que mal aux botanistes qui voulaient lui retirer son amertume, le concombre vient de traverser une terrible épreuve.
 
Plan du site Newsletter Mentions légales Fil RSS Widget Alim’agri : Tour de France des produits