Voir le tableau complet des actions et structures ayant obtenu le logo PNA : Liste_des_actions_et_structures_ayant_le_logo_PNA_-_13_janvier_2012 (PDF - 115.9 ko)
Quelques exemples d’actions :
Michèle Villemur, des recettes de jeunes agriculteurs
01/03/2012
Pommes golden, céleri, fromage de chèvre … Pour régaler nos papilles, la nouvelle génération d’agriculteurs s’est mise aux fourneaux et nous délivre ses meilleures recettes dans un livre qui plaira aux gourmands.
Des gourmandises 100% locales !
13/04/2011
Envie de manger au restaurant en étant sûr de déguster des produits 100 % locaux ? Rendez-vous chez les restaurateurs des "Cuisineries gourmandes", association dont fait partie Michel Renoux, chef de La Cressonnière, en Normandie. Rencontre.
Le bonheur est dans les blés !
05/04/2011
"Il ne suffit pas qu’un aliment soit bon à manger, encore faut-il qu’il soit bon à penser", affirmait Claude Lévi-Strauss. C’est exactement ce que cherche à provoquer "Le bonheur est dans les blés", un ouvrage collectif sur les céréales et l’imaginaire qui leur est attaché.
Guide de l’accueil des écoles primaires chez les professionnels de la filière Pêche & Aquaculture
06/09/2011
Vous êtes enseignant ou professionnel de la filière pêche & aquaculture et souhaitez organiser une sortie pour des élèves de primaire ? Ce guide est fait pour vous. Il vous accompagnera pas à pas dans l’organisation de cette sortie scolaire.
Bien manger à l’hôpital
09/06/2011
Aujourd’hui, jeudi 9 juin, c’est la journée de l’alimentation à l’hôpital, organisée dans 384 établissements répartis dans toute la France. L’occasion de rappeler l’importance de l’alimentation en structure de soins, car comme le disait déjà Hippocrate, « la nourriture est un remède ».
Ça a quel goût le tamarin ?
19/05/2011
A l’occasion de l’année de l’Outre-Mer, l’association ARCAAD(1) a invité, le temps d’un après-midi, les enfants des centres de loisirs parisiens à venir découvrir les aliments d’Outre-Mer. Une expérience riche en sensation gustative.
Un cours de cuisine sur un marché !
10/05/2011
On a testé pour vous les cours de cuisine organisés sur les marchés parisiens par la Fédération française de cuisine amateur ! Au programme en cette matinée ensoleillée sur le marché Edgar Quinet (Paris 14è) : atelier tartare de saumon et gaspacho.
Imaginer l’alimentation du futur
19/07/2011
Faire concourir des étudiants pour imaginer l’alimentation de demain, tel est l’objectif de Trophélia, organisé chaque année depuis 12 ans par la chambre de commerce et d’industrie du Vaucluse. Au menu du palmarès 2011 : beaucoup d’imagination et d’innovation ! Zoom sur le prix Fruits et Légumes, soutenu par le ministère de l’agriculture et de l’alimentation.
La Réunion, pilote des “classes du goût”
06/09/2011
Découvrir une méthode d’éveil sensoriel pour montrer aux enfants comment apprécier les aliments, prendre conscience de leur patrimoine culinaire et éveiller leur curiosité alimentaire, tel est le but des classes du goût expérimentées à La Réunion.
Des céréales au pain : la baguette expliquée aux enfants
22/02/2011
D’où vient le pain ? Les services déconcentrés du ministère en Île-de-France l’apprennent aux enfants, grâce à un module pédagogique permettant aux enseignants et animateurs de faire découvrir la transformation du blé en pain, et les métiers de boulanger, de meunier et d’agriculteur.
