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Décembre : mon panier de saison
30/11/2011
Fruits, légumes, poissons ou fromages, découvrez notre panier de saison du mois de novembre.
Novembre : mon panier de saison
02/11/2011
Fruits & légumes, poissons et fromages ... découvrez notre panier gourmand et de saison du mois de novembre !
L’ananas Label Rouge de la Réunion
22/09/2011
Le Queen Victoria (reine Victoria) est plus petit que les ananas africains et sud-américains mais quelle chair parfumée ! Il est cueilli mûr et à point dans l’île de la Réunion, de décembre à janvier en pleine période festive, pour être expédié par avion en métropole. Il garde ainsi toutes ses saveurs.
Guide d’accueil des scolaires dans la filière fruits et légumes
16/09/2011
Vous êtes enseignant ou professionnel de la filière fruits et légumes et souhaitez organiser une sortie pour des élèves de primaire ? Ce guide est fait pour vous. Il vous accompagnera pas à pas dans l’organisation de cette sortie scolaire.
Les bio-cabas font un tabac
09/09/2011
100 producteurs bios adhérents , 900 abonnés livrés chaque semaine dans 80 points relais, 80 tonnes de légumes et 30 tonnes de fruits écoulés en circuit court chaque année... Les bio-cabas de la coopérative Norabio, dans le Nord, sont un véritable succès.
Septembre : fruits et légumes de saison
02/09/2011
Panier de saison : découvrez les fruits et légumes de septembre
Métier : les atouts du détaillant de fruits et légumes.
31/08/2011
Quelle tomates dois-je utiliser pour ma sauce ? Quelles pommes pour ma tarte ? Voilà des questions qui sont souvent posées aux détaillants de fruits et légumes... Pour faire face à la concurrence des grandes surfaces, le primeur doit fidéliser sa clientèle. Tour d’horizon des atouts pour exercer cette profession.
Imaginer l’alimentation du futur
19/07/2011
Faire concourir des étudiants pour imaginer l’alimentation de demain, tel est l’objectif de Trophélia, organisé chaque année depuis 12 ans par la chambre de commerce et d’industrie du Vaucluse. Au menu du palmarès 2011 : beaucoup d’imagination et d’innovation ! Zoom sur le prix Fruits et Légumes, soutenu par le ministère de l’agriculture et de l’alimentation.
Découvrir les fruits en s’amusant
23/06/2011
Initiation à la pomme et ses différentes appellations, réalisation d’un jeu de cartes de familles fruitées, création d’une brique à goûter … Pour le lancement de son jus de fruit produit localement « Mon jus d’ici », Pressade a organisé sept ateliers culinaires et créatifs à Paris.
Fruits et légumes de juin
31/05/2011
Fraises des bois, cassis, tomate, aubergines ... l’été est dans nos assiettes. Découvrez les fruits et légumes du mois de juin.
Juin : mon panier de saison
31/05/2011
Parce qu’on ne mange pas de fraises en hiver et du chou-fleur en été, retrouvez tous les mois, notre panier de saison pour consommer local et durable toute l’année.
Adoptez la fraîch’attitude !
30/05/2011
La semaine Fraîch’attitude est l’occasion pour tous les consommateurs de mieux connaître les fruits, les légumes, et leurs bienfaits.
Et si on mangeait des fruits à la récré ?
23/05/2011
L’opération "Un fruit pour la récré", qu’est-ce que c’est ? Comment ça marche ? Combien ça coûte ? Toutes les réponses en Languedoc-Roussillon, avec un film réalisé par l’association "Terre Nourricière".
Mai : mon panier de saison
09/05/2011
Parce qu’on ne mange pas de fraises en hiver et du chou-fleur en été, retrouvez tous les mois, notre panier de saison pour consommer local et durable toute l’année.
Les fruits et légumes de mai
09/05/2011
Concombres, fraises, légumes primeurs... Notre panier de saison du mois de mai sent le soleil et l’été !
Les fruits et les légumes d’avril
11/04/2011
Persil et aneth, rhubarbe ou pois gourmands, découvrez la diversité de saveurs de notre panier de saison fruits et légumes du mois d’avril.
Les fruits et les légumes de mars
04/03/2011
Cardon ou carotte, poire ou pomme … découvrez la diversité de saveurs de notre panier de saison fruits et légumes du mois de mars.
Mars : mon panier de saison
04/03/2011
Parce qu’on ne mange pas de fraises en hiver et du chou-fleur en été, retrouvez tous les mois, notre panier de saison pour consommer local et durable toute l’année.
Les fruits et les légumes de février
07/02/2011
Parce qu’on ne mange pas des fraises en hiver et du chou-fleur en été, découvrez les fruits et légumes de notre panier de saison.
La cuisine, nouveau péché mignon des étudiants ?
31/01/2011
Il n’aura échappé à personne que la cuisine passionne de plus en plus de Français. Un phénomène qui se démocratise, aujourd’hui, auprès des étudiants. Une cuisine à leur image qu’ils partagent dans des livres, des blogs ou des réseaux sociaux.
Visite gourmande au potager du roi
04/01/2011
Aider les enfants à se ré-approprier les fruits et légumes pour qu’ils les consomment plus. C’est l’objectif d’étudiantes de l’école nationale supérieure du paysage de Versailles. Au programme : visite du potager du roi, leçon de choses, cueillette et dégustation.
L’incroyable monde des fruits et des légumes
10/12/2010
Une halte originale et pleine de vitamines pendant les vacances ? Arrêtez-vous à Avignon. Vous pouvez y visiter le premier musée vivant des fruits et légumes.
"Un fruit pour la récré" à Paris, dans le 15è arrondissement
06/12/2010
Visite de l’école élementaire Brancion (Paris 15ème) par le Préfet de la région Ile de France, à l’occasion de l’opération "Un fruit pour la récré".
La pomme Juliet : c’est bon, c’est bio !
06/12/2010
La pomme Juliet®, c’est “la” pomme bio par excellence : la seule pomme au monde issue de l’agriculture biologique. Au goût et à la saveur relevés, la pomme Juliet® est naturellement sucrée, croquante et juteuse.
Pomme de reinette et pomme d’api...
22/11/2010
Reinette, Granny, Gala, Pink Lady, Jonagold, Elstar… mais à qui attribue-t-on ces jolis surnoms ? A la pomme bien sûr ! Vous voulez tout savoir sur la vedette de nos assiettes, jadis fruit défendu, alors suivez le guide !
Un fruit pour la récré
12/11/2010
Mangez des fruits ! Pour que ce conseil se concrétise chez les plus jeunes, le ministère de l’alimentation a lancé "Un fruit pour la récré", un programme financé à 51% par l’Union Européenne permettant de distribuer des fruits aux élèves du primaire et du secondaire. Détails et mode d’emploi de cette opération.
SIAL : Quoi de neuf pour les enfants ?
22/10/2010
Légumes en rafale, sucres en chute libre, arômes naturels en cascade … Petit tour de piste des innovations gourmandes et équilibrées pour les enfants, vues au Salon international de l’alimentation.
Fruits et légumes pour tous
12/10/2010
Les fruits et légumes s’invitent à la récré. Comment susciter l’envie de manger des fruits chez les plus jeunes ? Pour rendre plus accessibles ces produits frais via les écoles, les municipalités peuvent adhérer à la démarche ""Un fruit pour la récré".
Bilan du projet pilote "Fruits et Légumes à l’hôpital"
12/10/2010
Un peu de gaieté, de couleur et de fraîcheur à l’hôpital…et des fruits à déguster au long de la journée, en plus des plateaux-repas : une expérience menée au centre hospitalier St Jean à Perpignan (66)
La cerise, une course contre la montre
12/10/2010
Annonciatrice des beaux jours, la cerise est le premier fruit d’été à arriver sur les marchés. La saison s’échelonne de début mai à fin juillet. Aujourd’hui, 50 000 tonnes de cerises sont produites annuellement en France. De l’arbre à la table, suivez le guide !
Un fruit raconté par les enfants : la pomme
12/10/2010
La pomme racontée librement par les élèves de CE1 de l’école élémentaire de Château-des-Rentiers (Paris 13). J’aime / j’aime pas ? où poussent les pommes ? quelle goût : plutôt sucrée ? plutôt acide ?...
Les fruits et légumes de saison
11/10/2010
Consommer des fruits et légumes de saison c’est meilleur au goût, l’environnement et le portemonnaie !
« Etes-vous mûr pour la banane durable ? »
10/10/2010
78 % des Français disent avoir envie d’acheter des bananes produites selon les principes de l’agriculture durable. Les producteurs de bananes durables de Martinique et de Guadeloupe lancent une grande campagne de sensibilisation sur le thème : « Êtes-vous mûr pour la banane durable ? »
L’oenotourisme, un atout en plein essor
01/10/2010
Le vin et la gastronomie sont déterminants dans le choix de séjour d’un touriste sur trois en France. L’oenotourisme attire 7,5 millions de visiteurs par an. Un essor qu’encouragent un prix national et la mise en place prochaine d’un label.
Fruits et légumes : peut-on se fier aux apparences ?
02/09/2010
En alimentation comme en d’autres domaines, l’apparence ne fait pas tout. S’il on recherche avant tout le goût, quelques conseils permettent de toujours réussir ses courses.
