Pêché ou élevé, l’origine des poissons vendus doit être mentionné sur l’étiquetage ainsi que sa provenance. Suivez le parcours d’un poisson pêché de la criée à l’étal et les garanties assurées par les pouvoirs publics. Découvrez également une ferme d’élevage.
Consomag, une émission réalisée en collaboration avec l’Institut National de la Consommation
Voir aussi :
Bonne Pêche !
28/04/2011
Pour comprendre les enjeux de la pêche durable, alimentation.gouv a fait un tour - non exhaustif ! - des initiatives privées et publiques qui mettent en valeur une pêche et une consommation responsable.
