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"Nos légumes dans votre cuisine"

24/05/2012

Vu sur le Web - Douze agricultrices publient "Nos légumes dans votre cuisine", un livre de recettes à base des légumes produits dans les champs du Nord-Finistère.

Un livre de 45 recettes aux couleurs locales

Douze productrices du Finistère sont à l’initiative des 45 plats proposés dans ce livre, des recettes de "grands-mères", qu’elles ont l’habitude de cuisiner à la maison. Simples, bon marché, et faciles à réaliser, les recettes sont à la portée de tous. Mais les stars de ce livre de recettes sont véritablement les fruits et les légumes de Bretagne. Artichaut, oignon de Roscoff, chou-fleur... tous les ingrédients sélectionnés sont locaux : les légumes bien sûr, mais aussi le miel et le fromage. Seules les épices font exception.

Nos légumes dans votre cuisine - Disponible à la vente, au tarif de 7€, à partir du 23 mai 2012, en grandes surfaces, dans les salons agricoles et fêtes programmées cet été ou directement à la chambre d’agriculture du Finistère.

Lire l’intégralité de l’article sur le site du Télégramme


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