Depuis cinq ans, plus de 400 producteurs français de fruits, légumes, et désormais production laitière, sont rassemblés en une initiative collective baptisée Le Petit Producteur. Ils proposent plus de 500 références de produits sourcés partout en France. Début 2011, le Petit Producteur en partenariat avec les magasins Monoprix propose une gamme de produits laitiers locaux, élaborée à moins de 160 km du lieu du point de vente. Le lancement de cette gamme en circuit court offre aux consommateurs une transparence sur l’origine des produits et une garantie de fraicheur. 150 Monoprix de Paris et de la région parisienne distribuent faisselles, yaourts, lait entier et demi écrémé. Benoit Dupré, producteur à Jouy en Jossas (78), propose le lait et la faisselle : « Faire partie de la démarche Le Petit Producteur me semblait totalement naturel. Je faisais déjà de la vente directe à la ferme, pouvoir vendre mes produits dans les Monoprix qui ressemblent plus à une grande épicerie de quartier qu’à un supermarché de premier prix, c’est un gage de qualité. »
« Je mange local »
Derrière la naissance de cette gamme locale, une nouvelle forme de contrat est venue accompagner cette volonté partagée de construire un nouveau type de relation entre le producteur, le distributeur et le consommateur. Il s’agit d’un accord d’engagement annuel ferme qui permet à un producteur de vendre une bonne partie de sa production.
5 couleurs pour mieux vous repérer
Rouge pour le haut de gamme, jaune pour la conversion, vert pour la bio, blanc pour direct production, et bleu pour la production locale ... voilà ce qu’il faut retenir du rayon responsable créé dans les grandes surfaces par Le Petit Producteur : « L’objectif premier est d’offrir un maximum d’informations aux consommateurs. Les produits sont français, de saison, et sélectionnés à la source par les producteurs eux-mêmes. Ils sont donc tous tracés, identifiés et personnalisés », précise Nicolas Chabanne, président du Petit Producteur.
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