Parce qu’on ne mange pas des fraises en hiver et du chou-fleur en été, parce que même le fromage de chèvre a une saisonnalité, retrouvez tous les mois, notre sélection de fruits, légumes, poissons et fromages de saison, pour consommer local et durable toute l’année. Sa vocation ? Remplir votre panier de produits frais afin de concilier hygiène, budget et plaisir. Aujourd’hui, découvrez les produits frais du mois de février.
Les fruits et les légumes de février
07/02/2011
Parce qu’on ne mange pas des fraises en hiver et du chou-fleur en été, découvrez les fruits et légumes de notre panier de saison.
Les poissons de février
07/02/2011
Découvrez la diversité de saveurs de notre panier de saison poissons du mois de février.
Les fromages de février
07/02/2011
Beaufort, Salers, Comté ... découvrez les saveurs de notre panier de saison fromages du mois de février.
Et comment fait-on pour consommer local et durable ?
Les circuits courts sur Internet
14/11/2011
Les circuits courts font désormais bel et bien partie du vocabulaire des consommateurs, le made in « près de chez soi » a décidément le vent en poupe. Alim’gouv a fait un tour de Toile, non exhaustif, des sites Internet qui proposent des produits au plus près de chez vous.
Au début étaient les AMAP
07/01/2011
Circuit court qui se définit comme un partenariat local et solidaire, le réseau AMAP Île-de-France est en plein développement. Ce sont plus de 120 groupes de consommateurs qui travaillent chaque semaine avec près de 70 producteurs.
Le Petit Producteur : Un potager au supermarché !
07/12/2010
Un potager sur les étals des supermarchés ? Petit Producteur en a eu l’idée. Au milieu des radis et des choux, les barquettes de fruits et légumes Petit Producteur affichent fièrement leur différence. Et les consommateurs suivent.
"Charrette Bio" : du bio près de chez vous !
02/11/2010
Dans le bassin grenoblois, une poignée d’agriculteurs s’est organisée pour créer une “Charrette Bio”, petit camion itinérant qui livre une grande variété de produits biologiques et locaux en différents points de la ville.
Où trouver des paniers de fruits et légumes près de chez moi ?
06/10/2010
Mon-panier-bio.com facilite la vie des Internautes en répertoriant tous les sites de vente directe. Une initiative bienvenue face à la multiplication des sites privilégiant les circuits courts.
Le Guide des produits de saison
09/10/2010
Achetez malin et mangez sain, grâce à ce nouveau guide. Marie-Christine Domange-Lefebvre, avec la complicité du ministère de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche, vous livre les secrets de 170 produits issus des régions et des départements français.150
Retrouvez bientôt toutes nos recettes pour cuisiner les produits de saison.
