Accueil > Vigilance alimentation > Repères
« Sans OGM » : un décret pour une meilleure information des consommateurs
Par
la rédaction,
01/02/2012
Parution du décret définissant les règles d’étiquetage des produits sans OGM.
L’aluminium dans notre quotidien
Par
La DGAL,
19/01/2012
A l’heure actuelle, aucune expertise scientifique ne permet de mettre en cause l’aluminium, dans les (...)
Le botulisme
Par
la rédaction,
06/09/2011
Les Clostridium botulinum sont des bactéries pathogènes pour l’homme. Elles peuvent provoquer chez les (...)
Les Clostridium perfringens
Par
la rédaction,
06/09/2011
Les Clostridium perfringens regroupent des bactéries naturellement présentes dans l’intestin de l’homme (...)
Les Campylobacter
Par
la rédaction,
06/09/2011
Les Campylobacter regroupent des bactéries pouvant être pathogènes pour l’homme. Les infections qu’elles (...)
Les Bacillus cereus
Par
la rédaction,
06/09/2011
Les Bacillus cereus regroupent des bactéries pouvant être pathogènes pour l’homme. Les infections (...)
Les staphylocoques dorés
Par
la rédaction,
06/09/2011
Les staphylocoques dorés - Staphylococcus aureus - regroupent des bactéries naturellement présentes (...)
L’intoxication alimentaire d’origine bactérienne
Par
la rédaction,
04/07/2011
Pour mieux comprendre comment peut-on avoir une intoxication alimentaire d’origine bactérienne, nous (...)
