Des fruits, des légumes, du fromage et des yaourts : on peut désormais manger plus varié avec des « tickets resto », sans pour autant aller au restaurant. Les 3,5 millions de salariés qui bénéficient de titres restaurants gagnent ainsi un peu plus de liberté dans la composition de leurs repas.
Annoncé début novembre, l’élargissement des types d’aliments payables en titres restaurants est effectif à partir d’aujourd’hui, suite à la parution du décret au Journal Officiel (JO). Créés à la fin des années 60 pour permettre aux salariés qui n’ont pas de cantine de bénéficier d’un vrai repas au restaurant, les tickets resto ont peu à peu été étendus à l’achat de préparations alimentaires directement consommables, chez les traiteurs, les boulangers, puis en grande surface.
Manger de tout
Mais on peut ne pas avoir envie d’un plat tout préparé, d’une quiche ou d’un sandwich, quand on mange sur le pouce entre midi et deux. Pour concourir à une alimentation plus diversifiée et équilibrée, les tickets restos ont été étendus en mars dernier aux fruits et légumes immédiatement consommables, c’est-à-dire ne nécessitant aucune préparation de la part du consommateur. De fait, parmi les professionnels autorisés à accepter ces titres, les détaillants en fruits et légumes font désormais partie de la liste.
Préparer son repas
Aujourd’hui, avec cette dernière évolution, on peut acheter sans restrictions des fruits et légumes - directement consommables ou non, que l’on peut donc préparer, éplucher et cuire soi-même-, des produits laitiers, du yaourt au fromage en passant par les crèmes dessert, le lait et le fromage blanc. De quoi composer librement son repas, avec au choix un plat – y compris surgelé-, des légumes, des fruits, et des laitages. Place maintenant à l’imagination de chacun pour que le repas de midi, même rapide, soit un vrai moment de plaisir !
