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Le pacte antigaspi

Une camionnette antigaspi à Tours

26/07/2013

GASPILLAGE ALIMENTAIRE - Depuis le mois de juin, une camionnette réfrigérée sillonne Tours et son agglomération pour y collecter les produits alimentaires, dont la date de péremption légale est dépassée mais qui sont encore consommables, auprès des supérettes.
Une camionnette antigaspi à Tours © Min.agri.fr
Jusqu’ici, les Banques alimentaires ne s’approvisionnaient qu’auprès des hypermarchés. Les supérettes n’ayant souvent pas les moyens logistiques nécessaires pour mettre en place un système de redistribution des produits alimentaires qui ne sont plus commercialisables mais encore consommables.

Écouter l’interview de Florence Fresnault, directrice du dévéloppement durable de l’Agglomération de Tours

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Anti gaspi signe de ralliement
Cette initiative est d’autant plus louable car elle met en place un système de redistribution de produits frais, produits dont les associations d’aide alimentaire manquent souvent. Pour ce premier mois d’expérimentation, la camionnette a ramassé 4 tonnes de produits laitiers, de viande, et de fruits et légumes.
Ce projet a aussi permis d’embaucher deux personnes en situation de réinsertion professionnelle.


Info + Ce projet est le fruit d’un partenariat entre l’Agglomération de Tours et la Direction régionale de l’alimentation (DRAAF) du Centre. La Camionnette de l’aide alimentaire fait partie des opérations pilotes lancées par Guillaume Garot à l’occasion de la mise en place du Comité de pilotage anti-gaspillage.


Pour en savoir plus :
- Lire l’article en ligne  : À Tours, opération anti-gaspillage dans les supérettes.

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