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Vigilance alimentation
Bientôt une IGP pour le pomelo de Corse
Par la rédaction, 27/01/2012
Réduire le gaspillage à la cantine !
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Première radio dédiée à la cuisine !
Par la rédaction, 20/01/2012
5 A pour l’andouillette !
Par la rédaction, 19/01/2012
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Manger durable et local
Comment lutter contre le gaspillage alimentaire ?
Par la rédaction, 13/01/2012
Un tiers des aliments produits pour la consommation humaine est perdu ou gaspillé.
Recensement agricole : 1 producteur sur 5 vend en circuit court
Par la rédaction, 11/01/2012
Découvrez les résultats du recensement agricole concernant les producteurs qui pratiquent la vente en (...)
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Bien manger pour tous
Lancement du Programme alimentation et insertion
Par la rédaction, 17/01/2012
AIDE ALIMENTAIRE – La neuvième édition du Programme alimentation et insertion (PAI) est lancée. Ce (...)
Épiceries sociales
Par la rédaction, 13/01/2011
Comment se nourrir dignement lorsqu’on est un étudiant sans le sou ? Après Lyon en octobre, Nice ouvre (...)
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Notre patrimoine alimentaire
L’artichaut du Roussillon bientôt IGP
Par la rédaction, 18/01/2012
L’artichaut du Roussillon est sur la voie de l’indication géographique protégée (IGP)
Corse : La farine de châtaigne AOP
Par la rédaction, 16/01/2012
REPORTAGE - Découverte d’un ingrédient de base de la cuisine traditionnelle corse : la farine de (...)
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À table les enfants !
Légumady : Manger des légumes de façon ludique !
Par la rédaction, 07/12/2011
La bonne odeur d’un plat, la présentation d’une assiette, la couleur des aliments … Autant d’éléments (...)
Comment faire manger des légumes aux enfants ?
Par Agnès Giboreau & David Morizet *, 28/11/2011
Contribution
COMPORTEMENTS ALIMENTAIRES - Associés à l’idée de "bien manger", les légumes sont souvent boudés par les (...)
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Matthieu et les Restos du cœur
Rencontre gourmande avec Matthieu, restaurateur parisien qui aime proposer des recettes aux Restos du cœur.
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