Quinze jours pour (re)découvrir les produits d’Ile-de-France

Agriculteurs, artisans, cuisine de rue, restaurants d’entreprise et restaurateurs mettent à l’honneur ces produits locaux à travers un florilège d’évènements.
Rappel de salades composées par la société DESSAINT

La société DESSAINT rappelle des lots de salades composées

La société DESSAINT procède au retrait de la vente de lots de salades composées, suite à la mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes.
Langouët, une cantine 100% bio

A Langouët, une cantine 100% bio

C’est la rentrée ! L’occasion de faire le point sur les repas servis à la cantine. En effet, au‐delà de chez eux, les Français et leurs enfants ont envie de consommer des produits issus de l’agriculture biologique, y compris à l’école. Zoom sur la (...)

Tous à table : gastronomie et mixité sociale

Ce week-end a lieu la première édition du festival Tous à table, organisé par l’association du même nom. Zoom, en images, sur cette structure qui promeut la mixité sociale grâce à la cuisine et au (...)
Tout savoir sur les prix des fruits et légumes

Tout savoir sur les prix des fruits et légumes

Les prix des fruits et légumes sont par essence variables, puisque soumis à de multiples facteurs. Explications.
rappel du fromage "tentation chèvre" suite à la présence de E.col

La Société L’Etoile du Vercors procède au retrait de la vente de fromage de chèvre frais

La société l’Etoile du Vercors procède au retrait de la vente du fromage de chèvre frais « Tentation chèvre », suite à la mise en évidence de Escherichia coli O26:H11.
Bière bio biologique

Bière de tradition, bière de passion

A Bouchemaine, petite ville en bordure d’Angers, dans le Maine-et-Loire, Jean-Baptiste Leclercq brasse ses bières traditionnelles depuis 2013. Issues de l’agriculture biologique, elles portent l’étiquette de la Brasserie « Belle de Maine ». Un bel (...)

Cet été, place au tourisme industriel

A l’heure des grandes vacances, au-delà des classiques visites de monuments, d’autres sites sont à découvrir : les usines agroalimentaires !
 
  • Gaspillage alimentaire
  • La Grande Tablée
  • Cités de la Gastronomie

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