À la une cette semaine

Ensemble, nous pouvons agir pour améliorer la qualité de l’alimentation servie au plus grand nombre

01/09/2010
Interview de Bruno LE MAIRE, ministre de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche, à "La cuisine collective".
 

À table les enfants !

Tout sur l’abricot !

27/08/2010
Parfumé, rafraîchissant, l’abricot est l’un des fruits les plus riches en provitamine A : 100 grammes d’abricots contiennent la moitié de tes besoins quotidiens ! Clique ici pour tout savoir ce fruit et l’arbre qui le porte, (...)

Et aussi

Bien manger
mais encore ?

Un ministère au service de votre alimentation

30/07/2010
La France, pays à forte tradition agricole et gastronomique, fournit 20 % de la production européenne de produits agricoles, et en est le 3ème exportateur mondial. Cette position lui confère une lourde responsabilité pour le respect de strictes (...)

Et aussi

Alimentation
et patrimoine

La Saucisse de Morteau obtient l’indication géographique protégée

27/08/2010
La saucisse de Morteau, également appelée Jésus de Morteau, est une saucisse droite de forme cylindrique élaborée à base de viande de porcs nourris au petit lait. Ce produit est désormais protégé dans l’Unions européenne par une indication géographique (...)

Et aussi

Alimentation
et environnement

Bien choisir son poisson, c’est avec Mister Goodfish

06/07/2010
La campagne « Mr. Goodfish », lancée par le réseau océan mondial, a pour but de sensibiliser le public, les restaurateurs et les poissonniers à la consommation durable de produits de la mer.

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Contrôle vétérinaire au MIN de Rungis

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