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« L’alimentation autrement » : lutter contre la malbouffe
04/04/2012
Découvrez les lauréats nationaux du concours « L’alimentation autrement » organisé par la Fondation Macif.
Panier de saison : mars
01/03/2012
Panier de saison : découvrez les fruits et légumes, les fromages et les poissons du mois de mars.
EN IMAGES - L’agri-dej des Jeunes Agriculteurs
14/11/2011
Le temps de quelques heures, les Jeunes Agriculteurs se sont installés sur la parvis de la Défense à Paris pour faire déguster des produits issus de l’agriculture française.
Les circuits courts sur Internet
14/11/2011
Les circuits courts font désormais bel et bien partie du vocabulaire des consommateurs, le made in « près de chez soi » a décidément le vent en poupe. Alim’gouv a fait un tour de Toile, non exhaustif, des sites Internet qui proposent des produits au plus près de chez vous.
De la mer à l’assiette
07/10/2011
" Dans le secteur de la pêche, les circuits courts sont comme une évidence, une forme de vente traditionnelle, héritée d’une ordonnance de Colbert de 1689 autorisant la vente directe « au cul du bateau ». Cette forme de vente retrouve aujourd’hui un nouveau souffle, que les vacanciers plébiscitent en saison sur nos façades littorales."
Regard sur les circuits courts en Bretagne
16/08/2011
Ma planète alimentaire, c’est avant tout une devise : l’alimentation de qualité est à côté de chez vous, localisez-là.
Circuit court : Label Ferme, en direct des producteurs
07/07/2011
Au cœur du quartier d’affaires du 9ème arrondissement de Paris, un restaurant fait mouche. Des portraits de producteurs, des produits artisanaux, une devise : réduire au maximum les intermédiaires entre le producteur et le consommateur.
Les produits laitiers Le Petit Producteur
18/04/2011
Depuis cinq ans, plus de 400 producteurs français de fruits, légumes, et désormais production laitière, sont rassemblés en une initiative collective baptisée Le Petit Producteur.
Les nouveaux modes d’achat
14/03/2011
Qui des consommateurs ou des producteurs a initié le mouvement ? On ne saurait répondre, mais force est de constater que depuis une dizaine d’années, émergent, ici et là, de nouvelles formes de vente.
Des initiatives pour une alimentation de qualité
14/03/2011
L’alimentation est aussi un facteur de santé, il est important de donner à tous, un accès à une alimentation sûre, variée et équilibrée. Focus sur des initiatives privées comme publiques qui valorisent une alimentation de qualité.
Parlons goût !
16/02/2011
« Elle sent le coing mais une fois en bouche, c’est une explosion d’arômes : noisette, violette, pruneau, avec un bon équilibre, quoique légèrement sucrée ». De quoi peut-il bien s’agir ? Un œnologue qui décrit les qualités d’un bon vin ? Pas tout à fait...
La pêche du bateau chez vous en 24 h
07/01/2011
Grâce à l’idée ingénieuse d’une famille de pêcheurs, les Internautes en mal de poissons se font livrer moules, soles ou langoustines en 24 heures, directement dans leur assiette. Explication d’un e-phénomène en vogue.
Une ferme en ville
05/01/2011
Premier magasin fermier à s’installer en plein centre ville, la ferme attitude, qui a ouvert ses porte mi-décembre et qui rassemble 18 agriculteurs de la région Midi-Pyrénées, est un véritable succès. Petit tour de boutique.
Direct Producteur : La “loca-mania” gagne les supermarchés
07/12/2010
Il ne manquait plus qu’elle ! La grande distribution s’est laissée tenter par le phénomène du « manger local ». Des légumes et des fruits sur les étals des grandes surfaces récoltés à moins de 30 km de votre magasin ? C’est l’opération "Direct Producteur" !
Le Petit Producteur : Un potager au supermarché !
07/12/2010
Un potager sur les étals des supermarchés ? Petit Producteur en a eu l’idée. Au milieu des radis et des choux, les barquettes de fruits et légumes Petit Producteur affichent fièrement leur différence. Et les consommateurs suivent.
Du bio à la cantine !
22/11/2010
Vous rêviez d’une cantine bio ? Lons-le-Saunier l’a fait et a mobilisé tous les acteurs de la filière afin que les cantines municipales mettent plus de vert dans nos assiettes !
La viande, du producteur au congélateur
05/11/2010
Vendeur ambulant de viandes locales surgelées à bas prix, Ecomiam.com mise sur le lien direct entre producteurs et consommateurs. Retour sur l’histoire peu commune de ce distributeur itinérant.
"Charrette Bio" : du bio près de chez vous !
02/11/2010
Dans le bassin grenoblois, une poignée d’agriculteurs s’est organisée pour créer une “Charrette Bio”, petit camion itinérant qui livre une grande variété de produits biologiques et locaux en différents points de la ville.
Un paradis local au centre de la capitale
21/10/2010
Depuis deux mois, les Parisiens peuvent profiter de l’Échoppée locale, épicerie située dans le IIIe arrondissement, antre de l’agriculture locale francilienne. Une première dans la capitale.
Bien manger, c’est l’affaire de tous !
19/10/2010
Acheter autrement, oui mais comment ?
13/10/2010
AMAP, internet, achats sur une exploitation, un jour, elles ont décidé d’acheter « autrement ». Envie de manger plus frais, plus goûteux, de consommer local, de connaître l’origine des aliments et la façon dont ils sont produits, de se réapproprier leur alimentation... Elles témoignent.
Circuits courts : du pré à l’assiette
12/10/2010
De nombreux consommateurs préfèrent aujourd’hui acheter leurs produits directement auprès des producteurs, via les marchés, les surfaces de proximité, les AMAP... Panorama.
Jean-Pierre Perrette, éleveur d’autruches en Sologne
11/10/2010
Et si vous essayiez l’autruche pour changer ? Pour cela, rendez -vous à la ferme de Jean Pierre Perrette, à Saint-Gondon, en Sologne (45). Jean-Pierre et son épouse Isabelle y produisent chaque année cent cinquante bêtes environ, élevées sur quatre hectares de terrain.
Où trouver des paniers de fruits et légumes près de chez moi ?
06/10/2010
Mon-panier-bio.com facilite la vie des Internautes en répertoriant tous les sites de vente directe. Une initiative bienvenue face à la multiplication des sites privilégiant les circuits courts.
