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Jean-Yves, éleveur de Bœuf fermier du Maine
Garantie par un Label Rouge depuis 1986, la qualité de la viande de Bœuf fermier du Maine est liée aux conditions d’élevage des animaux, basées sur le savoir-faire ancestral des éleveurs. Rencontre avec l’un d’entre eux, Jean-Yves.
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