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Alimentation durable

Les bonnes pratiques de pêche maritime

28/04/2011

Une bonne pratique se définit comme une action, collective ou individuelle, qui va au delà du cadre réglementaire et qui contribue à faire progresser au moins l’un des axes du développement durable – l’économie, l’environnement et le social – sans compromettre les deux autres.

Retrouvez notre dossier complet sur la pêche durable

Les bonnes pratiques de pêche maritime - © Pascal Xicluna / Min.agr.fr

Zoom sur ...

L’exploitation de la coquille Saint-Jacques dans la baie de Saint-Brieuc
Les mesures visant à pêcher mieux commencent à faire leur chemin.
A Saint-Brieuc, le temps de pêche a été réduit, le maillage des filets a augmenté. En 10 ans, le gisement coquiller a reconstitué son stock qui était en baisse depuis les années 1970. La pêche est aujourd’hui très administrée (deux heures de pêches autorisée pendant trois jours par semaine) et sous haute surveillance.

Reportage à ...

Saint-Florent en Corse, à bord du Saint-Christophe

Une pêche artisanale responsable

28/04/2011

De la passion, de l’éthique, et du travail. Beaucoup de travail. Car Damien Muller est à la fois artisan pêcheur, poissonnier, et aubergiste. À Saint-Florent, à 24 km de Bastia (Corse), il pratique une pêche sélective, avec des techniques respectueuses de la ressource. Embarquement sur le St Christophe.
 

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