Créés en 2000, les Prix d’Excellence représentent une distinction spéciale au sein du Concours Général Agricole. Ils mettent à l’honneur des hommes et des femmes pour la qualité exceptionnelle et constante de leurs produits.
En effet, les Prix d’Excellence ne valorisent pas un produit, contrairement aux médailles décernées (Or, Argent et Bronze) mais le savoir-faire du producteur et ses résultats obtenus lors des trois dernières sessions du Concours. Catégorie par catégorie, chaque producteur ayant participé à tous les Concours dans cette période se verra attribuer une somme de points obtenue en attribuant les valeurs 5 pour une médaille d’Or, 3 pour une médaille d’Argent et 1 pour une médaille de Bronze. Cette somme sera ensuite divisée par le nombre de produits présentés.
34 prix d’Excellence
Les Prix d’Excellence sont une reconnaissance de la fidélité et des bons résultats obtenus par un producteur au Concours Général Agricole pour ses produits lors des 3 années précédentes.
En 2012, 34 Prix d’Excellence sont attribués. Ils valorisent le travail des producteurs ayant obtenus des médailles d’Or, d’Argent ou de Bronze durant les éditions 2009, 2010 et 2011 du Concours Général Agricole.
Les Prix d’Excellence vus par Vincent Ferniot, journaliste gastronomique :
Les lauréats :
Catégorie Apéritifs
Didier Bédu, Directeur Général du Château du Breuil, Le Breuil en Auge (14)
Catégorie Bières
Vincent Bogaert, de la Brasserie Saint Germain à Aix Noulette (62)
Catégorie Charcuteries
Eric Moquay, de la Société des Rillettes Bahier, à Sceaux sur Huisne (72)
Catégorie Cidres & Poirés
Alain Aubrée, du Clos D’Orval, à Amayé sur Seulles (14)
Catégorie Eaux de Vie
Michel Laurichesse, de la SARL Maison Paul Beau, à Segonzac (16)
Catégorie Huiles de Noix
François Delepoulle, de l’Huilerie Vernolaise, à Vernoil (49)
Catégorie Huîtres
Laurent Bidart, de l’EARL Les 3 B, à La Teste (33)
Catégorie Jus de Fruits et nectars
Rémy Viel, de la Ferme du Pressoir, à Craon (53)
Voir l’interview de Rémy Viel, Prix d’Ecellence 2012 pour du jus de pomme fermier :
Catégorie Miels et Hydromels
David Desvigne, à Piégut (05)
Catégorie Piments d’Espelette AOC
Michel Legagnoa, de l’EARL Elharra, à Espelette (64)
Catégorie Produits avicoles
Père Dodu, du Groupe Doux, à Châteaulin (29)
Catégorie Produits issus de palmipèdes gras
Christophe Roux, de l’EARL d’Empluhaut, à Saint-Antonin (32)
Voir l’interview de Christophe Roux, Prix d’Excellence 2012 pour sa production de foie gras dans le Gers :
Catégorie Produits laitiers
Laurent Joncoux, producteur à Valette (15)
Catégorie Produits laitiers
Philippe Gervais, de la Ferme des Ages, à Le Blanc (36)
Voir l’interview de Philippe Gervais, directeur d’exploitation au lycée agricole de Châteauroux (36), qui a reçu un Prix d’excellence 2012 pour le Pouligny Saint-Pierre AOC :
Catégorie Produits laitiers
Yvon Bochet, de la Coopérative laitière du Beaufortin, à Beaufort (73)
Catégorie Produits laitiers
Jean-Louis Bouchet, affineur de La Fromagerie Bouchet, à Beaumont (74)
Catégorie Produits oléicoles
Claire Thomassot, du Moulin à Huile Thomassot, à Verfeuil (30)
Catégorie Rhums et Punchs
Ernest Prévot, de la SAS Rhums Saint Maurice, à Saint-Laurent du Maroni (97)
Catégorie Truites Fumées
Jean-François Murgat, des Truites de la Vernaison, à Echevis (26)
Catégorie Vanilles
Bou Kan San Richard, de la Vanille de Tahiti, en Polynésie Française (98)
Catégorie Vins de Liqueur
Roland de Sinety, des Terres de Gascogne, à Condom (32)
Catégorie Vins d’Alsace Lorraine
Christian Dock, de l’EARL Dock, à Heiligenstein (67)
Catégorie Vins du Beaujolais
Daniel Bouchacourt, du Domaine de Trémont, à La Chapelle-de-Guinchay (71)
Catégorie Vins du Bordelais
Yves et Stéphanie Vatelot, du Château de Reignac, à Saint Loubes (33)
Catégorie Vins de Bourgogne
Nicolas Ryhiner de la SARL Château de la Crée, à Santenay (21)
Catégorie Vins de Champagne
Francis Brochot, des Champagnes André Brochot, à Vinay (51)
Catégorie Vins de Corse
Jacques Bianchetti, du Clos Capitoro, à Porticcio (20)
Catégorie Vins du Jura et de Franche Comté
Monique et Daniel Dugois, du Domaine Daniel Dugois, Les Arsures (39)
Catégorie Vins du Languedoc Roussillon
Véronique et Pierre Boudau, de la SARL Domaine Boudau, à Rivesaltes (66)
Catégorie Vins de Provence
Virginie et Guillaume Philip, du Domaine des Diables, à Puyloubier (13)
Catégorie Vins de Savoie et Bugey
Bernard Rondeau, à Boyeux-Saint-Jérôme (01)
Catégorie Vins du Sud Ouest
Pierre Desmartis, de la SCEA de Malauger, à Bergerac (24)
Catégorie Vins de la Vallée du Rhône
Céline et Bernard Chauvet, du Domaine du Grapillon d’Or, à Gigondas (84)
Catégorie Vins du Val de Loire et du Centre
Annie Sauvat, du Domaine de Sauvat, à Boudes (63)
Voir aussi l’interview de Wilfrid Fousse, commissaire général du Concours Général Agricole.
Télécharger le dossier de presse : Prix d’excellence 2012 (PDF - 11.4 Mo)
Et n’oubliez pas ! Vous pouvez désormais acheter les produits médaillés directement en ligne :
Voir aussi :
Tout savoir sur le Concours général agricole
19/12/2011
Le concours général agricole (CGA)
13/12/2011
